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Plaisance by Mauro Colagreco 荣获香港澳门米其林指南2025米其林一星殊荣
2025/3/17 11:22:14
米其林新星闪耀
香港2025年3月17日 /美通社/ -- Plaisance by Mauro Colagreco 欣然宣布于香港澳门米其林指南2025中荣获米其林一星殊荣。
由丽新餐饮和世界名厨Mauro Colagreco & 行政总厨小西充（Mitsuru Konishi）
Plaisance by Mauro Colagreco餐厅团队
自2023年12月开业以来，Plaisance by Mauro Colagreco 以其独特的海洋概念引起瞩目。餐厅灵魂人物Mauro Colagreco将海洋元素与其创新的烹饪理念完美融合，征服了许多客人的味蕾。
Mauro Colagreco表示：「我们很荣幸在香港澳门米其林指南2025中获得米其林一星。这是对行政总厨小西充（Mitsuru Konishi）以及餐厅经理张浩铭领导的厨房和服务团队的不懈努力而给予的肯定。这个奖项也进一步确认了餐厅对海洋理念的坚持以及独特的美食创作，致力于推广人类对海洋生态的关注，这对我来说意义非凡。在今年‘海洋之年'获得这样的荣誉，更是意义非凡。
香港是一个充满生机的城市，对艺术、生活和美食的探索无穷无尽。能够在这个城市获得大家对我们团队在精致和可持续餐饮方面愿景与承诺的认可，我倍感荣幸。
在此衷心感谢一直支持我们的客人，以及餐厅团队每天为实现我们的理念而努力，同样感谢合作伙伴丽新餐饮集团，特别是林建岳博士对我的信任，当然也感谢米其林指南持续的鼓励，激励着我们向前迈进！」
餐厅运营集团丽新餐饮主席林建岳博士对餐厅获得此成就感到兴奋和自豪。「我们为Plaisance by Mauro Colagreco获得的第一颗米其林星感到无比自豪。这证明了我们致力于为香港饮食业带来优质餐饮和服务的决心。集团将通过多元化的餐饮选择继续提升香港美食之都的格局。」
获得一星的权威认可对Plaisance by Mauro Colagreco来说只是个开始。餐厅将继续努力以美食创作向海洋宇宙和生物多样性致敬，并通过用心的烹饪美学连接人类与大自然。
上海滴水湖洲际酒店编辑整理
上海滴水湖洲际酒店交通指南
酒店位于浦东新区临港新城美丽的滴水湖南岛之上，坐拥整座滴水湖南岛，有近五万平米的花园绿地，临湖亲水，景致迷人。
- 【上海野生动物园】距离酒店42.6公里。步行至环湖西一路海港大道站，乘坐申港1路再古棕路沪城环路站下车，乘坐三港专线, 在人民东路靖海路站下车。乘坐 惠莘线, 在上海野生动物园站下车 。乘坐出租车约54分钟，费用约150元。
- 【鲜花港】距离酒店约9.4公里。步行至环湖西一路海港大道站乘坐申港1路，在古棕路沪城环路站下车，乘坐 三港专线, 在三三公路两港大道站下车。乘坐 浦东7路(或 龙东专线), 在东海农场站下车，步行60米至东海农场鲜花港。乘坐出租车约19分钟，费用约31元。
- 【上海虹桥机场(一号航站楼)】距离酒店约83.3公里。步行至环湖西一路海港大道站乘坐申港1路在沪城环路共享区站下车，换乘龙港快线在龙阳路地铁站下车，换乘地铁2号线(徐泾东方向), 在 虹桥2号航站楼站 下车，换乘地铁10号线(新江湾城方向), 在虹桥1号航站楼站(1号口出) 下车。乘坐出租车约76分钟，费用约296元。
- 【上海虹桥机场(二号航站楼)】距离酒店约83.3公里。步行至环湖西一路海港大道站乘坐申港1路在沪城环路共享区站下车，换乘龙港快线在龙阳路地铁站下车，换乘地铁2号线(徐泾东方向), 在 虹桥2号航站楼站 下车。乘坐出租车约75分钟，费用约293元。
- 【上海浦东国际机场】距离酒店约46.5公里。步行至环湖西一路海港大道站乘坐申港1路, 在古棕路沪城环路站下车，乘坐三港专线, 在人民东路城东路站下车，换乘机场八线, 在 浦东国际机场站。乘坐出租车约55分钟，费用约164元。
- 【上海虹桥火车站】距离酒店约89公里。步行至环湖西一路海港大道站乘坐申港1路在沪城环路共享区站下车，换乘龙港快线在龙阳路地铁站下车，换乘地铁2号线(徐泾东方向), 在 虹桥火车站下车，乘坐出租车约80分钟，费用约313元。
- 【上海南站】距离酒店约72.4公里。步行至环湖西一路海港大道站乘坐申港1路在沪城环路共享区站下车，换乘龙港快线在龙阳路地铁站下车，换乘地铁2号线(徐泾东方向), 在人民广场站下车，换乘地铁1号线(莘庄方向), 在上海南站下车(1号口出)。乘坐出租车约70分钟，费用约257元。
- 【上海火车站】距离酒店约78.3公里。步行至环湖西一路海港大道站乘坐申港1路在沪城环路共享区站下车，换乘龙港快线在龙阳路地铁站下车，换乘地铁2号线(徐泾东方向), 在人民广场站下车，换乘地铁1号线(上海火车站方向或富锦路方向)在上海火车站下车(1号口出)。乘坐出租车约82分钟，费用约278元。
- 【上海野生动物园】距离酒店42.6公里。步行至环湖西一路海港大道站，乘坐申港1路再古棕路沪城环路站下车，乘坐三港专线, 在人民东路靖海路站下车。乘坐 惠莘线, 在上海野生动物园站下车 。乘坐出租车约54分钟，费用约150元。
- 【鲜花港】距离酒店约9.4公里。步行至环湖西一路海港大道站乘坐申港1路，在古棕路沪城环路站下车，乘坐 三港专线, 在三三公路两港大道站下车。乘坐 浦东7路(或 龙东专线), 在东海农场站下车，步行60米至东海农场鲜花港。乘坐出租车约19分钟，费用约31元。
- 【上海虹桥机场(一号航站楼)】距离酒店约83.3公里。步行至环湖西一路海港大道站乘坐申港1路在沪城环路共享区站下车，换乘龙港快线在龙阳路地铁站下车，换乘地铁2号线(徐泾东方向), 在 虹桥2号航站楼站 下车，换乘地铁10号线(新江湾城方向), 在虹桥1号航站楼站(1号口出) 下车。乘坐出租车约76分钟，费用约296元。
- 【上海虹桥机场(二号航站楼)】距离酒店约83.3公里。步行至环湖西一路海港大道站乘坐申港1路在沪城环路共享区站下车，换乘龙港快线在龙阳路地铁站下车，换乘地铁2号线(徐泾东方向), 在 虹桥2号航站楼站 下车。乘坐出租车约75分钟，费用约293元。
- 【上海浦东国际机场】距离酒店约46.5公里。步行至环湖西一路海港大道站乘坐申港1路, 在古棕路沪城环路站下车，乘坐三港专线, 在人民东路城东路站下车，换乘机场八线, 在 浦东国际机场站。乘坐出租车约55分钟，费用约164元。
- 【上海虹桥火车站】距离酒店约89公里。步行至环湖西一路海港大道站乘坐申港1路在沪城环路共享区站下车，换乘龙港快线在龙阳路地铁站下车，换乘地铁2号线(徐泾东方向), 在 虹桥火车站下车，乘坐出租车约80分钟，费用约313元。
- 【上海南站】距离酒店约72.4公里。步行至环湖西一路海港大道站乘坐申港1路在沪城环路共享区站下车，换乘龙港快线在龙阳路地铁站下车，换乘地铁2号线(徐泾东方向), 在人民广场站下车，换乘地铁1号线(莘庄方向), 在上海南站下车(1号口出)。乘坐出租车约70分钟，费用约257元。
- 【上海火车站】距离酒店约78.3公里。步行至环湖西一路海港大道站乘坐申港1路在沪城环路共享区站下车，换乘龙港快线在龙阳路地铁站下车，换乘地铁2号线(徐泾东方向), 在人民广场站下车，换乘地铁1号线(上海火车站方向或富锦路方向)在上海火车站下车(1号口出)。乘坐出租车约82分钟，费用约278元。
所属商业区：
酒店区域：浦东新区
酒店地址： 上海 · 上海 · 浦东新区 · 南汇新城镇滴水湖南岛1号